Bolo de Requeijão e Laranja

Deixo-vos aqui a receita perfeita para fazerem neste final de semana chuvoso. É o mimo perfeito para aconchegar a barriga depois do jantar. Aqui em casa este bolo é um sucesso ! Mal posso esperar que experimentem fazer aí em casa :)

Bolo de Requeijão e Laranja

• 500gr de Requeijão

• 200gr de Açúcar

• 50gr de Manteiga

• 5 Ovos

• 100gr de Farinha

• 1 colher de chá de fermento

• Zestes de uma Laranja

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC

2. Bater muito bem o requeijão com o açúcar até ficar cremoso.

3. Juntar os ovos um por um e bater bem de seguida junta-se a manteiga derretida e as zestes da laranja.

4. Envolver a farinha e o fermento juntos no preparado anterior.

5. Verta o preparado para uma forma previamente untada.

6. Leve ao forno durante 30 a 40 min.

Chantilly de Laranja

• 200 ml de natas

• 50gr de açúcar em pó

• Zestes de uma Laranja

Preparação:

1. Bater as natas com as zestes até ficarem mais firmes.

2. Decore o bolo com as natas, assim que ele arrefecer.